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비타민 B군은 탄수화물, 단백질, 지방을 에너지로 전환하는 연료 역할을 하므로 카페인처럼 억지로 뇌를 깨우는 것이 아니라 체내 에너지 대사를 원활하게 하여 자연스러운 활력을 줍니다. 카페인 특유의 가슴 두근거림이나 수면 방해 부작용이 없으면서도 피로 회복 효과는 탁월하므로, 장기적인 건강과 컨디션 관리를 위해서는 고카페인 음료보다는 비타민 B군 위주의 음료나 영양제를 선택하는 것이 훨씬 현명합니다.
이는 부작용이 아니라 비타민 B2(리보플라빈) 성분 때문으로 매우 정상적인 현상입니다. 리보플라빈은 수용성 비타민이라 몸에서 필요한 만큼 흡수되고 남은 양이 소변을 통해 배출되는데, 이 성분 고유의 형광 노란색이 소변에 섞여 나오는 것입니다. 오히려 비타민이 잘 흡수되고 남은 양이 안전하게 배출되고 있다는 증거입니다.
비타민 B군과 C 같은 수용성 비타민은 에너지 대사를 돕기 위해 공복에 먹는 것이 흡수가 빠르지만 위장이 약하다면 식후에 먹는 것이 편안합니다. 반면 비타민 A, D, E, K와 오메가3, 루테인 같은 지용성 영양소는 음식물의 지방 성분과 섞여야 흡수가 잘 되므로 반드시 식사 도중이나 식후 즉시 복용해야 생체 이용률을 높일 수 있습니다. 미네랄 중 칼슘은 위산이 충분히 분비되는 식후에 복용하는 것이 좋고, 철분은 흡수율을 극대화하려면 공복 섭취가 권장되나 속쓰림이 심할 경우 비타민 C 주스와 함께 식후에 복용하는 등 본인의 소화 상태에 맞춰 유동적으로 조절하는 지혜가 필요합니다.